Potrebno:
- 500 g kora za baklavu
- 2 dl jogurta
- 300 g šećera
- 2 dl ulja
- 3 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 200 g mlevenih oraha
- 300 g mlevenog keksa
Preliv:
- 500 g šećera
- 4 dl vode
- 1 dl ulja
- 1 limun
Za kore:
- 3 dl kisele vode
- 1 dl ulja
Priprema:
- Sjediniti jogurt, šećer, ulje, jaja, prašak za pecivo, orahe i keks. Pleh podmazati sa malo ulja. Uzeti dve kore, staviti prvu, pa četkicom premazati sa mešavinom od kisele vode i ulja. Staviti drugu koru, premazati, pa posuti sa filom. Postupak ponavljati dok se ne utroši materijal. Na kraju prekriti sa dve kore, pa iseći na kocke. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni, otprilike oko 25 minuta.
- Šećer, vodu i limun isečen na kolutove staviti da proključa i kuvati 4-5 minuta. Pečenu baklavu preliti sa prohlađenim sirupom.
Нема коментара:
Постави коментар