Potrebno je:
- 200 g brašna
- 250 g sira za pite i gibanice
- 250 g margarina
- 1 kašičica soli
- 200 g šunkarice
- 1 jaje
Priprema:
Zamesiti testo od brašna, sira, margarina i soli. Ostaviti u frižider na šest sati. Zatim testo razviti na debljinu, otprilike pola centimetra, iseći na kvadratiće i na svaki staviti komad šunkarice.
Svaki kvadratić preklopiti u trougao i složiti na pleh obložen papirom za pečenje. Premazati umućenim jajetom i staviti da se peče u rernu zagrejanu na 200 stepeni dok ne porumene.
Fil može da se kombinuje, pa tako može pored šunkarice da se doda feta sir ili da bude samo feta sir, kako ko voli.
Нема коментара:
Постави коментар