255 g brašna, 3 kašike kakao praha, 2 kašičice soda bikarbone, 1/2 kašičice soli, 2 jajeta, 180 g šećera, 180 ml mleka, 120 ml kuvane crne kafe, 170 g otopljenog maslaca.
Krem:
1 dl slatke pavlake, 100 g čokolade za kuvanje, 20 g maslaca.
Ili po želji šlag krem.
Priprema:
Pomešati brašno, kakao, sodu bikarbonu i so. Posebno umutiti jaja sa šećerom dok ne pobele. Dodati mleko, kafu i rastopljeni maslac. Zatim umešati suve sastojke. Puniti papirne korpice za mafine do 2/3 visine i peći u rerni zagrejanoj na 170 stepeni, oko 20-30 minuta.
Čokoladu rastopiti sa slatkom pavlakom i maslacem, pa ostaviti u frižider da se ohladi i stegne. Zatim smesu sipati u špric i ukrašavati kolače.
Нема коментара:
Постави коментар